摘 要:分析了目前微波设备应用于药材等物料干燥过程中所存的问题,提出微波与热风组合干燥的理念,优化微波与热风热能配比,设计出微波与热风组合干燥设备,经实用表明,具有快速干燥节能的优点。
关键词:微波干燥设备;热风;组合干燥
引言 工业微波设备以传送带为基本结构,多段箱体拼接形成的加热干燥设备,传统称之为微波隧道设备。设备的基本结构是以金属谐振腔作为加热腔,将物料置于传送带上,以微波作为单一能源对物料进行加热、干燥[1]。微波隧道设备可以用于颗粒状、丸状、粉末状物料产品的干燥,如中药丸干燥、干果类干燥烘焙、木材干燥、化工粉体和填料类干燥等。
结语 我们认为,对于MDC-R设备干燥机理,微波加大水分子活性,加速物料内部水份的迁移。热风增强表面传质,破坏蒸发界面,提供部分热能,赋予低湿环境。热风与微波相互补充、协同干燥,达到降低成本、提升产能、提高品质的作用。 MDC-R有其优势应用领域,并非适用于任何地方。对于一些粉体或细小颗粒的物料,单纯微波仍是比较合理的选择(但需要改良现有设计)。对于体积较大或热敏性更高的物料,例如,形体较大且不宜破碎的中药材,减压干燥则是更佳选择。总之,一个干燥手段的选择是根据物料特性以及工艺要求进行综合评价后作出的。 |